Itaipu lança projeto piloto de cozinhas comunitárias sustentáveis em parceria com Cáritas
A Itaipu Binacional e a Cáritas Brasileira firmaram um convênio para criar sete Cozinhas Comunitárias Sustentáveis, uma em cada região do Brasil, com investimento de R$ 2,34 milhões. O projeto, lançado no Palácio do Planalto com a presença da primeira-dama Janja Lula da Silva e ministros do governo, busca garantir segurança alimentar e autonomia energética por meio da instalação de placas solares e biodigestores. Além de gerar energia limpa e biofertilizantes, a iniciativa permitirá reduzir custos com gás e eletricidade, possibilitando ampliar a produção de refeições e fortalecer o atendimento às comunidades.
Segundo o ministro Wellington Dias (MDS), a proposta une inclusão social à produção de energia limpa, contribuindo para o combate à fome e à extrema pobreza, com meta de chegar a 100 cozinhas sustentáveis no futuro. Já o diretor-geral brasileiro da Itaipu, Enio Verri, afirmou que o modelo deve ser expandido para todos os estados, com foco nos bolsões de pobreza, reforçando o direito à alimentação e a redução das desigualdades.
O presidente da Cáritas Brasileira, dom Mário Antônio da Silva, destacou o caráter transformador das cozinhas, que vão além da oferta de refeições ao promover solidariedade e dignidade. Representantes da agricultura familiar também celebraram os benefícios, como menor gasto com insumos e uso de biofertilizantes em hortas comunitárias. O projeto terá duração inicial de 24 meses e servirá como referência para futura expansão nacional.
Foto: Dinho Mendes/Itaipu Binacional
